モンド・セレクションとは、食品の品質向上を目的として、ベルギー経済省に認定された組織委員会が1961年から運営している、歴史ある世界的なコンクールのことです。
毎年、世界各国の食品メーカーが自信作を出展し、2006年度は1400を超える商品が審査されました。
審査では、原材料・包装・衛生面などの項目をチェック。EU認定の公的研究所や各界有識者によって組織される国際品評評価委員会が、審査員として出展商品を審査します。
最高金賞、金賞、銀賞、銅賞があり、同一商品が最高金賞・金賞を３年連続して獲得すると、その商品に「国際優秀品質賞」が贈られます。さらに、10年連続して獲得すると、その企業にクリスタルトロフィーが授与されます。「食品のノーベル賞」とも称されているほど、近年国際的に認知され始めたモンド・セレクションの品質レベルは、各業界でも注目され、参加企業も増加しています。
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